如何制作好吃的蜜汁烤肉饭 制作好吃的蜜汁烤肉饭的方法

1、工具/原料:鸡腿,洋葱,青椒 , 生菜,黄瓜,葱姜蒜 , 叉子,保鲜膜,烤箱,米饭、烧烤酱,蚝油 , 蜂蜜,料酒,生抽,老抽,辣椒面,孜然粉 。
2、首先先将鸡腿剔骨,然后将鸡肉放入碗中,用叉子插一下 , 方便入味 。
【如何制作好吃的蜜汁烤肉饭 制作好吃的蜜汁烤肉饭的方法】3、然后将葱姜蒜切好加入鸡肉碗中,然后加入生抽,老抽 , 蚝油,烧烤酱,料酒,辣椒面,蜂蜜 , 孜然粉,将它们抓拌均匀后,用保鲜膜封?。?冷藏4个小时 。
4、然后将腌制好的鸡腿肉取出,放在烤网上面,上下火210度烤制30分钟 , 期间记得翻面 。
5、然后在碗中装上米饭 , 将生菜和黄瓜切成丝铺在饭上,然后将适量的青椒和洋葱切碎装入小碗,再将烤好的肉切成喜欢的大小装入小碗中,搅拌均匀 。
6、然后在锅中加入少量的油,再加入烧烤酱 , 蚝油和蒜蓉按1:1:1的比例炒香,再加入半碗水 , 熬煮成黏稠状关火,最后将拌好的烤肉铺上,再淋上炒好的酱汁,美味的蜜汁烤肉饭就做好啦 。