【葡萄酒有气泡是坏了么】如果静止葡萄酒中出现了气泡 ， 一般就说明酒液中存在二氧化碳 。
在苏打饮料中，二氧化碳通常是人工添加的 ， 而在葡萄酒中，二氧化碳几乎是天然发酵无法避免的副产品 。葡萄酒发酵的过程中，酵母会把葡萄中的糖分消耗掉，进而产生出酒精和二氧化碳 。静止葡萄酒中的二氧化碳会在葡萄酒装瓶前从发酵罐中释放出去 。然而，如果葡萄酒在酵母活动未完全停止前就装瓶，那么 ， 二氧化碳就会在瓶中继续生成 。而二氧化碳在封闭环境的压力作用下，又会溶解在酒液中 。把葡萄酒的酒塞或螺旋盖打开后，酒液所处环境的压力就会很快变?。芙庠诰埔褐械亩趸加只嵋蛭沽Φ谋浠云宓男问绞头懦鋈ィ饩褪俏颐强吹降木浦形⑿〉钠?。所以是一种正常现象不是葡萄酒坏掉了 。
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