鸭蛋瘦肉粥的做法 鸭蛋瘦肉粥的制作方法

1、大米洗净,用适量油,盐浸泡30分钟;咸鸭蛋煮熟,去壳切?。恢砣庀淳? ,切丁备用 。
2、煮沸足量清水,加入大米(连同浸米油盐)熬至粥成 。
【鸭蛋瘦肉粥的做法 鸭蛋瘦肉粥的制作方法】3、加入猪肉、咸鸭蛋烧煮片刻,再用盐、味精调味,煮沸2~3次,撒上葱花 , 即可装碗 。