新鲜鱿鱼要保存较长时间的，一定要放在冰冻室（-20度以下的温度），保鲜效果最好是把鱿鱼放置到没入水中的容器为最佳，直接用保鲜袋装不加水则效果差，但是一般情况下如果不需要保存较长时间 ， 只要放在透风的室内低温处即可，如果想长期保存 ， 则宜用保鲜袋真空封装后 ， 放入冰箱的普通冷藏室内即可 。
【处理好的鱿鱼怎么保存】鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物 。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形 ， 常成群游弋于深约20米的海洋中 。
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