做寿司的胡萝卜怎么弄

【做寿司的胡萝卜怎么弄】做寿司的胡萝卜要切成小条用糖盐腌一下,这样才能很好搭配,寿司是一种日本传统美食,源于中国的鱼脍,日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司 。相对而言,寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理,寿司和其他日本料理一样,色彩非常鲜明 。制作时,把新鲜的海胆黄,鲍鱼,牡丹虾,扇贝,鲑鱼籽,鳕鱼鱼白,金枪鱼,三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上 , 一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱,最后放到古色古香的瓷盘中 。