【铁锅烧水发黄怎么回事】铁锅烧水发黄是由于铁锅生锈造成的 。铁放的时间长了就会生锈 。铁容易生锈，除了由于它的化学性质活泼以外，同时与外界条件也有很大关系 。水分是使铁容易生锈的物质之一 。然而，光有水也不会使铁生锈 ， 只有当空气中的氧气溶解在水里时，氧在有水的环境中与铁反应，才会生成一种叫氧化铁的东西 ， 这就是铁锈 。铁锈是一种棕红色的物质 ， 它不像铁那么坚硬，很容易脱落，一块铁完全生锈后，体积可胀大8倍 。如果铁锈不除去，这海绵状的铁锈特别容易吸收水分，铁也就烂得更快了 。
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