【牛鞭炖多久才熟】牛鞭炖煮时如果用高压锅炖,煮沸后,再炖10分钟就熟;如果是普通锅要炖两个小时左右,牛鞭是雄牛的外生殖器,又叫牛冲,富含雄激素、蛋白质、脂肪 。可以作为一道滋补品食用 , 具有补益气血的功效,适合气血两虚的人群服用 。
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