1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜一昼夜 。
2、真空保鲜盒、真空保鲜机保鲜 。放置于无菌的环境下，细菌不能存活，使得猪肉保鲜的时间延长 。同时处于加压的环境下，猪肉的肉质更加紧实，使猪肉得口感更佳 。
【刚买回来的猪肉怎么保鲜 怎么给新买的肉保鲜】3、冰箱保存法 。将猪肉分成一次性吃的量，分装在保鲜袋中 。放置到冰箱的冷藏与冷冻室中 。每次要吃之前，将肉从冰箱中拿出来，放在室温下，进行解冻 。

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