爆炒猪腰
材料:去皮桃仁30克,枸杞20克,猪腰3只,盐1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,葱姜各2片 , 水淀粉少许 。
做法
1、猪腰从中间一分为二,去掉中间的白色臊腺,切花刀 。
2、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊,洗净 , 加少许水淀粉抓匀 。
3、锅中放油 , 将桃仁炒至金黄色倒出 , 再将猪腰炒至白色 。
【猪腰子怎么做好吃 这样做美味极了】4、放入泡开的枸杞,加盐、冰糖粉 , 炒匀,盛出,撒上桃仁即可 。
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