1、用料：嫩南瓜半斤、小葱适量、盐适量、油适量、生抽适量花椒5-6颗 。
2、嫩南瓜去皮洗净备用 。
3、锅里放少许油，放花椒进去，小火煎花椒到微焦 。捞出来花椒扔掉 。
4、放入菜和葱花翻炒 。
【麻油炒嫩南瓜如何做】5、加少量生抽和盐 ， 继续翻炒到熟装盘即可 。
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