1、藕去皮，洗净 ， 斜切细丝 。蒜切碎，葱切碎 。
2、2勺清水，半勺淀粉，半勺醋，少量糖混合调汁 。
3、油锅烧热，入蒜末炒香 ， 入藕丝翻炒至水汽变干 ， 加适量盐炒匀 。
【糖醋藕丝做法步骤 糖醋藕丝怎么做】4、倒入调味汁，翻炒均匀，撒葱花，关火即可 。

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