吃鸳鸯鸭没有任何禁忌,鸳鸯鸭又名法国番鸭,是世界上最优良的大型廋肉鸭,原产于南美洲,是旱禽野鸭与中国健鸭进行基因培育而成 。具有成活率高、生长快、耐高温、抗严寒、抗病力特强 。适应于全国各地饲养 。此鸭最大的优点是具有野味,廋肉率高,廋肉集中与腿部、胸部、便于分割、烹调,无鸭睲味、蛋白质、氨基酸含量较其它鸭高,同时具有较高的肉用价值 。
【什么人不能吃鸳鸯鸭】鸳鸯鸭合群性强,只要有比较适宜的饲养场所和条件,它们就能在采食和繁殖等方面合群生活得很好 。性情温驯,不怕人,耐粗饲,善觅食,可小群放养或大群圈养 。
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