加工过程:原料预处理、初炒、过筛、浸调味液、沥干、复炒、冷却、包装密封 。
【如何加工夏威夷果】挑选夏威夷果的方法:1.购买夏威夷果时,挑选个头大而且果肉饱满 。
2、从夏威夷果的裂口处看果肉,果肉越白,越新鲜 。
3、加工好的夏威夷果,保质期为半年,不宜一次购买过多 , 随吃随买 , 保持食物口感新鲜 。
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