主料：油渣适量，葱姜蒜适量，小白菜半个，煎鸡蛋1个，虾皮适量 ， 中筋面粉500克 。
辅料：盐适量，胡椒粉适量 。做法：
1、准备好材料，面粉加少许盐用温水和好 。
2、将白菜，油渣，鸡蛋，少许虾皮切碎，加入盐，花椒 ， 少许橄榄油 。
3、将饺子馅拌好 。
4、将面团搓成长条切小块 。
5、将小块的面团擀成薄片 。
6、将饺子包好 。
7、放足够的水煮开 ， 放入饺子煮熟 。
【油渣白菜饺子怎么做好吃】8、配上红辣椒，腊八蒜 。

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