做法如下:
买回来的红薯先自然晾晒几天,让它的水分挥发掉一些,这样成熟后才会更加甘甜 。
红薯洗净 保留外部的水分,千万不要擦拭干净,然后用几张厨房纸巾包裹起来,薄薄的一层就行了 。然后在外面再用报纸包裹一层 。
放入微波炉的托盘上 用高火加热3至4分钟 , 时间到后翻个面 , 再继续加热3至4分钟即可 。
【如何用微波炉考红薯】小诀窍:除红薯以外,芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法烹调 。烘烤红薯的时间要根据红薯的大小增减时间 。建议每次只烘烤一块红薯 , 这样受热均匀,烤出的红薯口感好 。不要直接用报纸包裹红薯进行烘烤,以免报纸上的铅渗透到红薯中,影响食用健康 。可用厨房纸巾或普通纸巾后再裹以报纸 。
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