红膏蟹一般水煮多长时间

煮十二分钟左右即可 。具体做法如下:
1、 把红膏蟹用刷子洗净;
2、 锅里放适量清水,把红膏蟹放入锅内的架子上;
3、 剪去红膏蟹钳子上的橡皮筋;
4、 把红膏蟹肚脐往上摆,水里加姜片,料酒;
5、 蒸12分钟,闷2分钟即可;
6、 用姜末,料酒,鲜抽 , 香醋 , 盐 , 糖 , 胡椒粉,调成蘸料;
7、 吃时蘸上即可 。
注意:
1、海蟹属于寒性,胃寒者少吃 。
2、冠心病、高血压、动脉硬化,高血脂患者应少吃或不吃蟹黄 。
【红膏蟹一般水煮多长时间】3、姜可去寒,不可少 。

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