【肉放保鲜三天还能吃吗】能 。保鲜室温度约０℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用 ， 存放期为三天左右 。肉是蛋白质，无论是否有事先处理，放保鲜建议至多３天，因为蛋白质会变性，但冷冻就可放到１年 。
食物放冰箱的存放期：
１、冷冻室内温度约－１８℃ 。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约３个月 。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物 ， 以最大限度保证食品的新鲜风味 。
２、冷藏室温度约为５℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度８℃），并用保鲜纸包装好 。

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