【如何做皮蛋香菇粥】1、电饭锅中大米淘洗好，加水，油和盐煲一小时，皮蛋提前煮熟方便切 ， 不煮也可以 ， 姜切片，香菇提前浸泡洗净 。
2、皮蛋香菇切碎，煲好一小时的粥 ， 下入皮蛋香菇碎和姜片搅拌均匀，再煲十五分钟 。
3、瘦肉切丁加盐，胡椒粉，料酒和生粉拌匀腌制十分钟，开水锅中煮熟腌制好的肉丁捞出 。
4、放入粥中拌匀，盖上焖十分钟即可盛出开吃 。

以上就是如何做皮蛋香菇粥的内容啦，希望本文可以帮到你！

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