猪肚炖啥最适合孕妇吃

1、备料:猪肚300克、莲子100克、料酒2杯盖、生姜薄片2片、盐、鸡精、葱末 。猪肚洗净 , 开水氽熟,切成两指宽的小段 。
2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水 。
3、汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后 , 将内锅放入外锅加盖焖熟)
【猪肚炖啥最适合孕妇吃】4、1个小时左右 , 猪肚焖熟煲烂 , 加盐、鸡精,撒上葱花就可出锅 。

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