【瑞士莲巧克力过期一年还能吃吗】瑞士莲巧克力过期一年不能吃 。因为过期的食物中存在蛋白质分解变性 ， 产生有害物质和亚硝酸盐代谢产生致癌物质的风险 ， 因此不能吃 。巧克力原产中南美洲 。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带 。著名的巧克力生产王国有瑞士、比利时 。
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