1、猪肚清洗干净，放入冷水中 ， 加葱姜、少许盐、料酒、花椒粉、八角 ， 煮到用筷子稍用力能扎透的程度，捞出沥净水分 。
2、猪肚切条 ， 青椒切条，切蒜片备用 。
3、锅中倒少许油，爆香蒜片和少许辣椒碎 。
4、倒入青椒炒至断生 。
【猪肚怎么炒才会又脆又好吃】5、再倒入猪肚，炒匀出锅即可 。

以上就是猪肚怎么炒才会又脆又好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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