淮山又名淮山药，是山药的成品名 。山药可以和柚子一起吃 。理由如下：
柚子有消食，化痰，醒酒 。主饮食积滞，食欲不振，醉酒的功效 。主要成分是柚皮苷等苷类化合物 。
【淮山能和柚子一起吃吗】山药有补脾养胃 ， 生津益肺，补肾涩精的功效，主要成分是薯蓣皂苷元 ， 山药多糖等 。一起吃不会发生相互作用 。
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