【清蒸卢鱼几分钟蒸】清蒸卢鱼12分钟即可 。鲈鱼肉质洁白肥嫩 ， 细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍贵的补品 。中文里有许多种鱼类都可以被称为鲈鱼，其中最常见的有四种 ， 分别是：海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处 。松江鲈鱼，也称四鳃鲈鱼，属于降海洄游鱼类，最为著名 。大口黑鲈 ， 也称加州鲈鱼，从美国引进的新品种 。河鲈，也称赤鲈、五道黑，原产新疆北部地区 。
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