【可以生吃的蔬菜 哪些蔬菜可以生吃】1、胡萝卜完全可以生吃 ， 要选择非转基因的来吃，胡萝卜生吃不仅可以生津，而且能清洁口腔卫生 。
2、白萝卜，冬吃萝卜，冬天的时候 ， 建议坚持生吃白萝卜，其含水量多有一定的糖分，冬天吃暖胃，提升食欲，也可以通便利尿 。
3、西红柿生吃其达到的效果就是可以美容 ， 对抗氧化，但不能空腹吃，男性吃西红柿能保护前列腺 。
4、大白菜的芯是可以用来生吃的 ， 非常甜，而且一股自然的清香，把大白菜外面的叶，取了后，里面的叶可以生吃，达到排除身体余毒的作用 。

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