【鹅肉存放方法】1、鹅肉存放方法：密封冷藏 。鹅肉和其他家禽的存储方法相似 ， 一般家庭存放只需将其洗净后密封,然后放在冰箱中冷冻保存即可 。
2、选购鹅肉最好选活的大鹅当场宰杀，一般健康鲜活的大鹅羽毛干净有光泽，活泼凶悍，眼睛有神 。宰杀后放血干净,血色暗红 ， 拔毛修整后,有微腥味,但没有臭味 。肉丝洁白，肉质有弹性，没有硬节等 。劣质的鹅肉 ， 可能为病鹅或瘟鹅肉，为死后宰杀，放血不彻底，从肉色来看，颜色比正常的鹅肉颜色深,摸起来肉质差，手感发硬 。
以上就是鹅肉存放方法的内容啦，希望本文可以帮到你！
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