1、首先锅内不要放油 , 直接将羊板油洗净后放入翻炒 , 刚开始会有羊板油自带的一些水份 。
【熬羊油正确方法 怎么熬羊油】2、继续翻炒至水份蒸发完毕,羊板油就会开始出油,这时将火调小 。
3、小火熬着,让羊板油慢慢的将油炼出 。
4、当锅中的油渣呈干瘪黄色时 , 说明油已经出尽 , 此时就可以关火了 。
5、当油温晾至用手摸锅不太烫手时 , 就将羊油过筛着倒入另一只不粘的小锅中 , 将油渣滤除即可 。
以上就是熬羊油正确方法 怎么熬羊油的内容啦,希望本文可以帮到你!
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