工业盐又称亚硝酸钠 , 毒性很大,它进入体后能使体内携氧的低铁血红蛋白 , 变成高铁血红蛋白 。高铁血红蛋白遇到氧会牢固地结合起来,不易分离 。动物全身组织就会缺氧,尤其从大脑缺氧对动物的影响最严重 。
【养殖能否用工业盐】工业盐含各种杂质会给食用者带来一些严重危害 。如钙、镁含量过多,会引起胃肠道功能紊乱,出现腹痛腹泻;氯化钡含量过多会引起神经系统损害,出现四肢麻木;亚硝酸盐含量过多可引起中毒,严重者可导致死亡等 。
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