生栗子煮多久才能熟

【生栗子煮多久才能熟】生栗子普通的煮法经大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,最小火再煮15分钟就能煮熟 。用高压锅煮法,慢小火,大概15分钟就能煮熟 。如果是栗子比较大颗粒,可以煮多五分钟左右就行了 。注意,想要水煮生栗能快速去皮,有两种方法:
1、水煮前用小刀划一十字开口,注意用刀 , 水煮后栗子皮就会涨开,容易去皮 。
2、水煮后趁热倒入凉水中 , 时间不要过长 , 20秒左右捞起 , 栗子皮会收缩较易去皮 。同理,煮热后放进冰箱急冻亦可,冰冻后食用另有一番风味 。

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