【福州罗汉肉是什么】福州罗汉肉是猪肝沿 ， 猪肝沿顾名思义是猪肝的边沿部 ， 即猪胸腔和腹腔之间的一片平滑肌，分隔在两腔固定内脏器官，起保护作用的，整片未切割前成圆形 。由于靠近肝脏部位，遂称猪肝沿，因有运动，肉质细嫩；同时夹杂筋膜，有韧性，耐嚼，因为制作中罗汉果是主要佐料，所以称为罗汉肉 。
以上就是福州罗汉肉是什么的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 柱侯酱牛肉的做法
- 牛肉怎么炒才不会硬
- 赣州鱼饼一斤肉多少水
- 炸肉丸子为什么爆油
- 鸡肉和什么煲汤是清补的
- 清蒸牛肉丸要蒸多久
- 海苔牛肉卷拌饭怎么做
- 凉拌鸡肉丝怎么做如何做好吃
- 煮熟的肉可以冷冻多久
- 担担面的做法