怎么做腊肉煲仔饭

主料:大米100克、腊肉适量、腊肠1很、香菇4朵、芥兰一把、油菜适量;
调料:色拉油10克、酱油1汤勺、鸡粉1茶勺、美极鲜味汁2茶勺、香油1茶勺、白糖1茶勺、矿泉水适量;
步骤一:大米洗净浸泡1小时沥干水分;
步骤二:腊肉、腊肠用热水绰后沥干切片;
步骤三:锅内开水放几滴油,放入油菜绰一下,取出备用,香菇洗净备用;
步骤四:将海鲜酱油、鸡粉、美极鲜味汁、香油、糖、矿泉水制成调味酱油;
步骤六:米放入砂锅中,加开水大火煮开,待锅内水烧干后转小火;
【怎么做腊肉煲仔饭】步骤七:开盖铺上腊肉、腊肠和香菇片,从边缘淋上色拉油,盖上锅盖小火5分钟;
步骤八:熄火再焖8分钟,放入蔬菜 , 淋上调味酱油拌匀即可 。

以上就是怎么做腊肉煲仔饭的内容啦,希望本文可以帮到你!