怎么冻酥脆冰

【怎么冻酥脆冰】冻酥脆冰:把纯净水放进冰箱的冷冻室,在-24度的条件下冷冻2小时45分钟,这时水的温度已经低于零度(冰点) , 但不会结冰,就可以得到过冷水 。(如果你想自己在家进行这个实验 , 冰箱的温度和冷冻时间就要靠你自己反复摸索了) 。
然后用指关节对着瓶子轻轻敲击-下,或者放入小块冰块,瓶子中的水会迅速结冰,这样的冰就很酥脆 。
因为所谓纯净水也不可能是完全纯净的,只是它内部的凝结核非常少,并不是说它始终不会结冰 。如果进一步降低温度 , 它也会结冰,当外界给它一个扰动,例如敲击 , 它就会结冰 。

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