1、海螺厣不能吃：海螺前面有一个盖子，黑色的这个盖子叫厣（yan，音同“演”），遇到危险时 ， 海螺可以把自己头和足缩入硬壳内，缩入之后，厣将螺海螺封闭 ， 这样可以起到保护的作用，这片厣不能直接吃的 ， 它是一味药材 ， 海螺煮的时候火候不能太大，厣掉下来就说明火大了 。海螺足是黑色的柱形物体，海螺足当然是用来在海底行走的，口感有点硬 ， 不吃也罢 。
【海螺哪些部位不能吃 海螺不能吃的部位有哪些】2、海螺脑不能吃：海螺的脑部蕴含着一种毒素 ， 吃多了海螺脑会头昏脑涨 ， 海螺的顶部有一坨白白的东西，这个部位是海螺的脑部，海螺肉的脑非常的?。?用手轻轻的在乳白色地方一挤，海螺脑就出来了 。图片辽沈美食实拍原创 。
3、海螺胆不能吃：海螺肉身上有一个绿绿的线条，这是海螺的胆道和胆囊，这部分不能吃，要把海螺绿线去掉 ， 海螺肉会更加鲜美 。别看海螺?。硖謇锩嫦嗟备丛樱?海螺肉包裹着内脏，硬硬部位主要是肝和肠等内脏，如果有遇到繁殖期间的海螺 ， 最后部分里是卵子 。
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