材料:牛奶300毫升 , 蛋黄2个 ,淡奶油300毫升 , 苹果泥300克 , 玉米淀粉10克,白糖150克。
步骤:1、锅中倒入玉米淀粉,加入牛奶,开小火,搅拌均匀;
2、煮至八十摄氏度后关火 , 倒入白糖,搅拌均匀,制成奶浆;
3、在玻璃碗中倒入蛋黄,打成蛋液;
4、再加入奶浆,倒入淡奶油,搅拌均匀,制成浆汁;
5、再加入苹果泥 , 搅拌均匀,制成冰淇淋浆;
【苹果冰淇淋做法】6、将冰淇淋浆倒入保鲜盒 , 为上保鲜膜 , 放入冰箱冷冻5小时至成形,即可 。
以上就是苹果冰淇淋做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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