1、用料:生蚝2斤,姜10片,葱5根(可增减),蚝油2勺 , 泰国鱼露四分1勺,现磨白胡椒(胡椒粉)少许 。
2、水里放两片姜,开水灼蚝,见明显收缩捞起,沥干备用 。
3、蚝水不要浪费,加白萝卜丝煮成汤,非常鲜甜,只放盐即可 。
4、所有调料在小碗中加入少许淀粉 , 少许水拌匀备用 。
【姜葱焗生蚝怎么做好吃】5、热油锅大火炒香剩下姜片 , 热锅倒入沥干水分的蚝肉翻炒片刻,加入葱 , 倒入调料快速翻炒即可 。
以上就是姜葱焗生蚝怎么做好吃的内容啦,希望本文可以帮到你!
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