四川的糖水糍粑怎么做 糖水糍粑的做法

1、食材和调料:糯米粉3大勺、黄豆粉3大勺、白糖2大勺、红糖1小块 。
2、糯米粉用清水搅拌成浆,放入涂好油的容器,上锅蒸熟 。
3、将黄豆粉用小火炒熟,熟的黄豆粉颜色会变深,要一直不停炒,否则容易上色不匀,底下容易糊 。
4、炒熟后将黄豆粉盛出来放凉一点,加入白糖搅拌均匀 。
【四川的糖水糍粑怎么做 糖水糍粑的做法】5、蒸好的糯米浆很黏 , 用勺子或者手(记得沾点水)把它分成小块 , 每一块都粘上黄豆白糖粉 。
6、最后红糖加一点清水煮化,淋在糍粑上面 。

以上就是四川的糖水糍粑怎么做 糖水糍粑的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!