1、冲泡绿茶一般以80℃左右为宜 。
【绿茶冲泡温度 冲泡绿茶适宜温度是多少】2、特别是茶叶细嫩的名优绿茶,用75℃左右的水冲泡即可 。茶叶越嫩越绿,冲泡水温越要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少破坏 。而水温过高,茶汤容易变黄,滋味较苦,维生素c大量破坏 。
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