1、蒸锅里放些醋,再蒸下就好了,酸碱中和的道理 。
【馍做咸了怎么办 馍做咸了解决方法】2、放适量的白醋,揉一会在省一会,用手指按一下自然起来就行了 。
3、不急于蒸,将面在放时间长一些 , 让它再自然发酵 。
4、将蒸锅上火烧开,笼屉上铺层湿纱布,把馍逐个放入屉上,用旺火蒸17分钟即熟 。
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