【莲藕如何保存不变色】可以用盐水浸泡 。因为莲藕中含多酚氧化酶 ， 长期暴露在空气中 ， 可氧化莲藕为黑色醌类物质 。盐水能减少水中氧离子的含量，避免空气与莲藕的直接接触，防止切开后变黑 。还可以用热水浸泡两到三分钟，这样可完全去除莲藕中的多酚氧化酶，防止莲藕变黑 。
以上就是莲藕如何保存不变色的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 泥鳅保鲜怎么存活 如何保存泥鳅
- 女性养肝护肝的方法 女性如何养肝护肝
- 麻花的毛衣编织方法 如何编织麻花毛衣
- 蚂蚁借呗如何提升额度
- 实验室怎么保存锂单质啊
- 如何做面包松软好吃 怎么做面包松软好吃
- 如何设置个人工作邮箱 怎么设置个人工作邮箱
- 如何认定抢劫罪数
- 火龙果去籽的正确方法 火龙果如何去籽
- 汇聚上联模式如何使用