1、家庭做羊汤可以放少量的桂皮、香叶、当归、小茴香、陈皮、胡椒等，调料太多反而盖住羊汤的鲜味 。
【做羊汤都放什么调料 羊汤可以放很多调料吗】2、有的人喜爱吃香料的，可以少量放入桂皮、香叶、当归、小茴香、陈皮、胡椒、山楂干等去腥增香，但不能放多种甚至过量 ， 否则过多的香料反而让羊肉汤带有奇怪的味道，变得不好吃 。
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