1、用炉碳烧去猪毛，浸入水中片刻用刀刮清皮面，洗净沥水，切成段形 ， 每段穿入细绳一条，用盐擦遍面层，腌着留用；
【家庭自制腊猪头的方法】2、用生抽 ， 砂塘，五香粉及盐少许调匀在能容猪头肉的盛器中留用；
3、注入清水约10碗入大锅中，煮至大开 ， 将腌透的猪头肉放入 ， 加盖略煮片刻，取出猪头肉置晾水盆内漂去黏液 ， 悬挂到当风处晾干；
4、将酒加入生抽盛器中调匀，把猪头肉放入醮遍后，腌3小时使用 。如在晚间，可腌至次晨取出晾晒更好；
5、经腌透的猪头肉 ， 取出用竹竿穿住细绳 ， 置良好的地方晾晒 ， 约经3日即可收藏备食 。

以上就是家庭自制腊猪头的方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 自制手工贴纸做法
• 葡萄糖液的功效与作用 家庭必备药品
• 腊鸡腿咸了怎么处理 咸了可以做鸡汤喝
• 自制奶茶用什么牛奶
• 自制去油污清洁剂配方
• 陕西面食腊八面怎么做
• 腊肉面条怎么煮
• 腊八节的寓意 腊八节有什么寓意
• 腊月二十三习俗 小年习俗大盘点
• 自制梨罐头蒸还是煮