【郑州的美食都有哪些】郑州的美食推荐:
胡辣汤:胡辣汤,又名糊辣汤,常见于街上的早点摊点 , 营养丰富 , 味道上口,十分适合配合其它早点进餐 。如今糊辣汤已经习惯地被称为胡辣汤,又美名曰:“宫廷御锦汤” 。肉盒:虎豹肉盒是巩义回郭镇虎豹兄弟祖传,也叫回郭镇肉合,烧饼鼓肚中间空,又黄又脆,久放不坏 。卤肉佐料质优,精细制作 , 夹入烧饼之内食用,外焦、里嫩、可口 。开花馍:开花馍可以追溯到晋代,当时便有“坼作十字”形的蒸饼市售 。今之开花馍是在面团充分发酵后加入适量白糖,饧到一定程度后下剂、成形、蒸制 。成熟后,馍顶均匀绽放如花朵,故称开
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