海鲈鱼白色脂肪能吃，因为鱼的脂肪比玉米油、葵花籽油等对人体都要有益 。它进入人体内，能够缓解脑血管痉挛，减轻恶性偏头痛的疼痛程度和发作次数，使血液中前列腺素的成分增加，提高机体的抗炎能力 。
【海鲈鱼白色脂肪能吃吗】海鲈鱼有别于淡水鲈鱼，体型较大，分为白鲈和黑鲈 。海鲈鱼体型粗而较长，鳞片十分粗糙,一般身长110-120cm，体重15-18kg，下颌长于上颌，鱼嘴较尖 。白鲈背部呈青灰色 ， 腹部较白，体侧有不规则黑色斑点；黑鲈颜色较黑 ， 整体颜色深黑灰色，黑色斑点不明显 。
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