【山楂罐头蒸多久】山楂罐头水开后蒸五分钟 ， 山楂罐头是我们在生活中食用比较多的一种零食 ， 它的主要成分是山楂 ， 通过将山楂进行腌制之后，然后在将山楂进行密封保存起来，可以增加山楂的保存时间，但是这种腌制的食品是不能吃太多的，含有比较多的添加剂，会影响到身体的健康 。
山楂中含有的牡荆素等化合物具有抗癌作用，常用山楂有利于防癌 。鲜山楂具抗噬菌体作用 ， 说明有抗癌活性；能健胃利肠;又有抗癌通淤作用 。
山楂中果胶含量居所有水果之首，达6.4%，而果胶，有防辐射物质的作用，从体内带走一半的放射性元素(锶、钴、钯等) 。果胶还有吸附和抗菌性质，可从肠子上去除细菌、毒素并束缚住水分，因此，可治泻肚 。

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