一头牛不论大小都有左右两条里脊，每条里脊根据大小分为S级，A级，B级，三种 ， 西餐管里脊叫菲力，正常情况下一条里脊重1.5-2.5千克，一头牛两条也就是3--5千克的里脊肉 。
【一条牛里脊有几斤】牛里脊肉是包围脊椎骨部位的肉，肌内脂肪较多，肉质良好，肉汁有独特风味 。里脊肉顺着牛脊椎，分为上、中、下三部分，上里脊脂肪少，味道清淡 ， 有一定的咀嚼感；下里脊有明显的大理石花纹，肉质柔嫩;中间里脊又名“花里脊” ， 是上里脊中分离板腱肉之后剩下的里脊肉，肉汁浓厚香甜 ， 视为最上等部位 。
以上就是一条牛里脊有几斤的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 牛肉不可以和什么一起吃
- 小狗狗可以喝过期的牛奶吗
- 如何炖牛肉才能软呢
- 牛仔毛边怎么防止脱线
- 用纯牛奶自制淡奶油
- 牛肉焯水后用冷水煮吗
- 牛腩怎么做汤吃 牛腩怎么做汤吃
- 牛骨汤和猪骨汤哪个好
- 新鲜牛肉怎么保存 新鲜牛肉如何保存
- 牛奶面包都会有的是什么意思