材料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒拍碎、小葱一棵切碎、油、盐、鸡精 。
1、锅里放油 , 烧热后 , 用铲推开;
【如何熬鲫鱼汤】2、放鲫鱼略煎一下;
3、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水,碗可以使用盛鱼汤的碗,放入姜和大蒜;
4、盖上盖子,大火煮沸后改中火炖20分钟 , 使鱼汤变成白色;
5、调入适量盐和鸡精,炖2分钟以后就可以起锅,最后撒上葱花即可 。
以上就是如何熬鲫鱼汤的内容啦,希望本文可以帮到你!
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