【鸡怎么做最健康】1、将鸡肉剁块洗干净，装在盘子里备用，准备一些青红椒先净，切好 ， 姜去皮后洗干净 ， 切细备用 。
2、烧热锅放油 ， 将鸡肉倒入锅里用大火翻炒3分钟 ， 把鸡肉的水分炒出来了之后，再放入姜丝一起炒几下去掉腥味，在炒过的鸡肉中加入清水，待水烧开之后，放入少许盐，料酒，生抽 ， 用大火焖8分钟 。
3、锅里鸡肉还有一些汤汁的时候 ， 将青红椒一起放进去再焖1分钟，青红椒熟了之后大火收汁，关火装盘就可享用了 。
以上就是鸡怎么做最健康的内容啦，希望本文可以帮到你！
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