1、大米洗干净,提前浸泡半个小时 。
2、砂锅刷一层薄油 。放入浸泡好的米,加入适量的水,约比米高出0.5——1厘米左右,放到电砂锅底座上 。选择煲仔饭,启动确认键,就可以了 。
3、火腿冲一下,切成厚薄大小均匀的薄片 , 青菜洗干净提前浸泡,葱姜切丝 。
【火腿煲仔饭的做法】4、调汁:生抽、老抽、糖、盐、香油、凉白开,程序结束,大米表面没有米汤 。
5、放姜丝 , 码上火腿 , 打两个鸡蛋进去 , 将青菜放到一边,盖上锅盖继续焖 。
6、火腿熟透、鸡蛋也成型了,撒上葱花,均匀的浇上汤汁 。
以上就是火腿煲仔饭的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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