原料：鱼片、鱼尾、色拉油、胡椒粉、盐、生粉、黄酒、粉丝、豆芽、红椒、花椒 。
【谁能告诉我湘菜的水煮鱼怎么做】做法：
1、鱼尾去鳞 ， 剖成两片，剔下鱼骨待用 ， 再将鱼片切成薄片 。
2、锅内倒入适量色拉油 ， 油温不需要过高，将刚剔下的鱼骨放入，两面都要煎透，然后将鱼骨放入锅内炖一份高汤 。
3、鱼片中洒入胡椒粉、盐、生粉和黄酒并用手揉捏 ， 使其更入味 。
4、煮上一锅水 ， 开后将鱼片倒入，稍稍翻几下鱼片发白就可以捞出 。
5、将粉丝放入鱼汤内煮开，倒入清水和豆芽煮一会儿，让食材充分吸收鱼的鲜味 。将煮好的鱼片、豆芽都倒入盘子里备用 。
6、锅内倒入适量色拉油，油温升高后将红椒、花椒都入油炸一会儿 ， 直到香味溢出 ， 再浇到鱼肉上即可 。

以上就是谁能告诉我湘菜的水煮鱼怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 求告诉缓考和补考有啥区别
• 痛风舒片药治痛风效果怎样 名医告诉你
• 刻舟求剑告诉我们一个什么道理
• 小说不配的结局谁知道告诉我下啦
• 两个和尚的故事的启示
• 谁能告诉我相思饼怎么做啊
• 放下的说说经典句子
• 乌鸦反哺的故事的启示 乌鸦反哺的故事告诉了我们什么道理
• 激励青少年的句子
• 50句 2023大暑祝福语