1、将全蛋和细砂糖放入搅拌盆中搅拌至均匀 。
2、将放在室温中软化了的奶油与盐放入步骤1中,续搅拌至奶油完全混合均匀 。
3、把水、水麦芽及香草精加入步骤2中一起搅拌至水麦芽完全混合均匀 。
4、最后将低筋面粉筛入步骤3中,继续搅拌 。
5、将步骤4搅拌至面糊以打蛋器捞起时呈均匀直线滴落状态 。
6、将步骤5面糊加盖后放入冷藏 , 静置至少15分钟 , 至表面的气泡消失即成基本面糊 。
7、取一平底锅以小火烧热,滴入几滴橄榄油,以厨房纸巾将油抹匀整个锅面 。
8、取一内圈抹好油的圆形模型放入步骤7锅中,倒入适量步骤6基本面糊 。
9、以小火加热步骤8的面糊约10秒钟后 , 将圆形模型垂直拉起 。
【怎么做甜筒外皮 做甜筒外皮的方法】10、稍微摇晃步骤9的平底锅让面糊呈圆形均匀的扩散 。
11、待步骤10表面出现均匀的小气泡时即翻面 , 续煎至两面均呈淡棕色 。
12、将步骤11的面皮盛出放在厨房纸巾上,趁热卷起呈甜筒状,待稍微冷却定形后即可 。
以上就是怎么做甜筒外皮 做甜筒外皮的方法的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 新冠二阳有哪些症状 怎么预防新冠二阳
- 香辣对虾怎么做
- 三目加粗浮漂怎么调
- 皮手套怎么清洗保存
- 怎么用酷狗把歌词上传到手机
- 胡萝卜怎么切丁 胡萝卜切丁的步骤
- 眼线胶笔和眼线笔怎么区分 区别在此
- 支付宝乘车码怎么关闭
- 网页上的视频打不开怎么办
- 苹果手机激活失败怎么办