老油条炒南瓜

1、用料:南瓜350克、老油条1根、蒜头3瓣、葱1根 。
2、南瓜去皮,洗干净 , 切片,装碗里备用 。
3、油条切断,装碗里备用 。
4、锅里加油加热,蒜头拍扁放入锅里爆香 。
5、南瓜倒入锅里,翻炒均匀 。
【老油条炒南瓜】6、南瓜炒至快熟后 , 倒入老油条,放入葱段 , 加入少量开水 , 翻炒1分钟 。
7、最后加盐调味,拌匀即可出锅 。

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